蛋托蛋筐清洗机采用优质SUS304不锈钢制作，首先采用高压气泡热水水浴清洗，各个循环水箱均采用卧式不锈钢离心水泵循环喷淋，从上、下、左、右四个方向同时对蛋托蛋筐进行喷淋冲洗；每个水箱均设有三层过滤装置，便于随时清理赃物；各个水箱设单独排污清理阀；设备清洗能力大，除油污效果好，洗净率高，经过输送网带，传送至高压喷淋清洗经自来水喷淋清洗后自动输出。清洗干净的蛋托蛋筐输出清洗部分之后进入烘干箱除水段、除水部分是采用上下左右四个方向对蛋筐进行除水吹干、后又进入烘干阶段、烘干部分采用风机产生的循环风从上至下在烘道对蛋托蛋筐进行烘干。

一、下面是蛋托蛋筐清洗机设备图片：

二、蛋托蛋筐清洗机共分为4次清洗，下面简单介绍一下：

（1）首先热碱水清洗：稀释料箱油污及污渍。

（2）第二次毛刷刷洗：在一组和二组喷淋段中间加装毛辊对烤盘上下表面进行刷洗，刷掉难清洗的污渍及洗涤液；

（3）第三次高压热水喷淋：此次清洗主要是把稀释的油污和已经松软的凝固物冲洗下来，此清洗为循环水。（采用7.5kw立式多级泵）

（4）最后清水冲洗：喷淋蛋托蛋筐至洁净状态;

三、下面介绍一下蛋托蛋筐清洗机的性能特点：

1、设备架体采用食品级SUS304不锈钢制造，满足食品卫生需求；

2、电器防水设置，避免由于环境潮湿而导致电器烧坏；电器带有过载保护，漏电保护，保证操作人员的操作安全；

3、采用变频调速；自动上水功能，达到水位自动停止。

4、设备喷嘴采用扇形304不锈钢喷嘴，左右使用耐高温快拆型塑料喷嘴。

5、蛋托蛋筐清洗机上部装有压杆装置，两边装有限位装置，保证蛋托蛋筐在正常运行轨道内被清洗。设备内部有调节杆，可清洗相近规格。

6、设备的进出料端均设有急停装置，便于及时的使设备紧急停止。保护人员和设备。

7、设备设有不锈钢电器控制箱，所有动力集中控制，变频调速。控制箱采用德力西电器元件，设备标准配置。