现货供应芝麻球通用 食品级芝麻球通用 营养强化剂芝麻球通用

芝麻球改良剂产品特点：
1、赋予芝麻球良好的油炸急涨性，膨胀力大，不开裂，炸后不塌架
2、内部空心状，酥脆适口
3、颜色金黄，少掉芝麻
4、所有原料符合GB2760-2014，安全更放心；
速冻食品厂、早餐、快餐等企业佳选
产品名称：芝麻球改良剂（超大型）
产品说明:1.改善芝麻球的口感,入口糯而不粘,筋而不硬。
2.改善芝麻球的操作性,可以用凉水和面,可以用高速机生产。
3.增大芝麻球体积,使炸制不开裂,提高生产效率,降低成本。
4.改善芝麻球的外观,使芝麻球颜色金黄,外焦里嫩。
5.手工麻团40克面团可炸制直径7-9公分，组织结构如海绵网状，白皙 ，口感酥脆，放凉不塌架。
使用方法:将本品直接加入米粉中拌匀和面即可。
添 加 量：1
参考配方：糯米粉1000克、白糖35克、麻团改良剂10克、水700克左右。
先用水把白糖化开，加入糯米粉。也可把添加剂与糖一块溶解后加入糯米粉混匀即可。
1：用开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定），待糖水温热时缓缓加入糯米粉中，边加边搅拌， 后揉成较软的粉团。
2：糯米团（也可以静放下醒发30分钟）分成若干小份，揉圆，放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻，裹好以后拿起来用手轻轻按压一下，这样在制作过程中芝麻不容易脱落。
3：起锅开小火热油，不需要太热，当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了，这时候放入做好的芝麻球胚。（油温为120-度）
4：当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动，这是为了让芝麻球受热更均匀。
5：芝麻球慢慢变圆，并且膨胀得越来越大。芝麻球的外皮变得薄而金黄，甚至可以很清楚的看到空心。这时候就可以了。（这时候芝麻球为刚下锅的时候的三杯大左右）
6：炸好的芝麻球出锅控油即可，吃不完的待凉后装入密封罐里保存。

河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、食品原料，销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步，以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。

公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂。

公司从建始，就把产品的技术创新放在首位，把为用户提供满意的产品作为主要目标，把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本，把严谨，使公司产品质量更加符合国际规范。