山东新迈工业装备有限公司主营：低温真空油炸机，变温压膨化设备，低温真空冻干设备

低温真空油炸机采用负压技术降低了食用油的沸点，食用油在八十五摄氏度左右沸腾，解决了高温油炸食物产生致癌物的弊病，油炸结束后通过负压高速脱油技术，把食品中浸入的食用油充分排出，降低了产品的成本和高油食品不健康的问题，出料方式自动化减少人工劳动强度。设备温度控制准确，真空泵采用与本设备高度匹配定制产品，可以快速排出油炸食品内的水分，使其膨化变脆，颜色不变化，营养不流失。

适合产品：水果、果片、蔬菜、海鲜、鱼类的低温真空油炸处理。

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在百分之十至百分之二十，节油百分之三十至百分之四十，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。
油炸生产设备

果蔬脆片是以多种新鲜水果、蔬菜为原料在真空低温状态下,瞬间油炸而成的一种果蔬方便食品。由于在真空低温条件下操作,能大大减少天然色素与芳香物质的损失,抑制微生物和酶的有害作用,充分保持蔬菜原有的色泽与香味。国内外食品科学研究和加工业的发展,以及真空低温油炸技术应用,已陆续开发出系列的特色天然食品,如水果、蔬菜、真菌类及谷物类等食品。此类食品,食之味道鲜美,风味各异,酥脆可口,老少皆宜,被誉为二十一世纪的天然食品和太空食品。
油炸生产设备

这种新型的真空低温油炸机属于时代进步的产物，属于食品机械行业革命性的进步，随着大家对真空低温油炸设备的不断研究与深入了解，小编相信，在未来的几年里，真空油炸设备可进入到各个行业领域，只要工艺师可以开拓出合理的前期处理工艺，我相信低温油炸设备可以无所不能的应用于各个行业。就目前来讲的，广泛的便是果蔬脆行业与水产品行业，今年新迈的真空油炸设备在肉制品加工行业，面制品加工行业也有一定的突破。
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